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甘氨酸类衍生物

2017-12-04 16:55重庆新闻网编辑:admin人气:


  学名氨基乙酸。最简单的, 也是独一没有旋光异构体的α-氨基酸。他最后误认为是糖类化合物,后经 阐发才知是一种含氮且有羧基的化合物,并可 用来制制氨气。定名为甘氨酸。常呈四边柱状, 无色单斜晶体,密度1. 160 7克/厘米3,熔点 232~236℃(分化),白小姐中特玄机可溶于水,不溶于醚等无机 溶剂。有甜味,是中性氨基酸,等电点pH为6。 正在水溶液中被茚三酮氧化生成甲醛,可消融正在 强酸或强碱中,呈两性,能被酒精沉淀析出。常 用α-卤代酸取浓氨水感化制取。

(来源:未知)

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